黑枸杞泡水的颜色是紫色还是蓝色（黑枸杞泡水的颜色是什么色）

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1、 如果将黑枸杞浸泡在50左右的温水中，会出现蓝紫色的色素，这是原花青素的颜色。

2、所以泡黑枸杞的时候，不要用很烫的水，用温水就可以了，太凉的水不太好。

3、原花青素具有抗氧化作用，保护我们的心血管系统。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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