兰花豆的功效与作用及禁忌（兰花豆的功效与作用是什么）

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1、 蓝豆富含维生素、胡萝卜素、叶酸、钙、铁、磷、锌等矿物质，蛋白质、脂肪、碳水化合物、磷脂、胆碱等物质，能为人体提供营养，增强体质，还具有健脑、增强记忆力的作用。

2、蓝豆还含有膳食纤维，能促进肠道蠕动，降低胆固醇，促进排便。

3、蓝豆有利于骨骼对钙的吸收，促进骨骼的生长发育，富含蛋白质而不含脂肪，可预防心脑血管疾病。

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