绿豆芽的功效与作用禁忌（绿豆芽的功效与作用）

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1、 绿豆芽具有清热、利尿除湿、解酒的功效，可预防中暑、解酒。

2、还能缓解紧张，保护肌肉、皮肤和血管。

3、绿豆芽含有核黄素，可以治疗口腔溃疡。

4、此外，还含有丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动，排毒，防治便秘，预防食道癌、胃癌、直肠癌。

5、绿豆芽可以清除血管壁堆积的胆固醇和脂肪，预防心脑血管疾病。

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