驴肉的营养价值（驴肉的营养价值）

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1、 中医认为，驴肉味甘、酸、平，归脾、胃、肝经。

2、具有补益气血的作用，可用于治疗劳损、心烦、头晕等疾病。

3、同时，驴肉的营养价值相对较高，含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等矿物质元素。

4、驴肉是一种高蛋白低脂肪的肉类，含有大量的动物胶，能为人体提供大量的营养，是养生佳品。

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