荞面的功效与作用（荞面的功效与作用禁忌）

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1、 荞麦粉是一种营养丰富的食品，主要含有氨基酸、钙离子、铁离子等矿物质。

2、还含有大量的粗纤维，不仅能促进肠道蠕动，补充铁和血，还能补充人体所需的维生素E，美白肌肤，降血压、降血脂。

3、但需要注意的是，这类食物摄入过多可能会导致腹泻，会刺激胃黏膜，引起腹痛，所以脾胃虚弱的人要慎用。

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