大家好,我是小生,我来为大家解答以上问题术后鸽子汤放什么材料好,手术后炖鸽子汤的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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1、手术后的患者一般体质都比较虚弱,往往会出现神情疲惫,处于亚健康的状态,这时候为了促进手术治疗的效果,一定要及时的进行饮食方面的调理,其中炖鸽子汤就是很好的补品,有非常好的滋补的效果,能够提高免疫力水平,而且还有补而不燥的效果,下面我们来了解一下手术后炖鸽子汤的做法。
2、准备肉鸽一只,准备适量的水,准备葱姜和料酒,另外准备酱油和香油。
3、买鸽子的时候,可以让店主把鸽子收拾干净,回到家中可以把鸽子清洗一下,然后剁成小块儿,注意鸽子比较嫩,很容易剁碎,所以肉块不要切的太小。
4、锅中放入少量的油,然后放入葱姜爆香,转为大火,放入鸽子肉开始大火翻炒,当炒变颜色的时候,马上放入酱油和料酒继续翻炒,然后加入适量的清水,以没过鸽子肉为准。
5、然后把鸽子汤整体放到电饭煲里面,接通电源,按下煲汤键,就开始煲汤了,再煲到一个小时左右的时候,打开板盖,加入适量的盐,就不用管了,直到汤煲好为止。煲好的鸽子汤比较软烂,营养价值非常的丰富。
6、在做煲鸽子汤的时候要注意,不要让杀鸽子的人放掉鸽子血,因为鸽子血的营养价值非常的高,一般在杀鸽子的时候会采取闷杀。鸽子汤对于术后调养非常的好,能够逐渐的提高身体的免疫力,具有补气血、强肾脏等功效。
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