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大麦苗粉具有抗氧化、清热利湿、凉血解毒等功效。

1.抗氧化：大麦苗粉通常情况下里面含有抗氧化的成分，能够有利于皮肤的健康状况，可以发挥比较好抗氧化功效。

2.清热利湿：大麦苗粉能够起到比较好清热利湿效果，一般可以应用于改善咽喉红肿，咽喉疼痛等临床症状。

3.凉血解毒：大麦苗粉还能起到比较好凉血解毒效果，一般对于血热所引起的症状，能起到比较好作用。

除了上述功效之外，大麦苗粉可以达到比较好补充营养以及解渴功效。

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