大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题嘌呤高的食物有哪些种，嘌呤高的食物有哪些呢很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

hello,今天小霖来为大家讲解下嘌呤高的食物有哪些呢这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

一、动物性食品:

1、中度嘌呤食物:含100~200mg/100g,主要是干豆子、未加工的肉(猪肉或牛肉等)、加工肉制品(大多数鱼类(草鱼和黄花鱼等)以及海产品(扇贝和基围虾等)。

2、猪肝、牛肝、羊肝等动物肝脏中嘌呤含量高达200~300mg/100g,属于高嘌呤食物。

3、超嘌呤食物:嘌呤含量>100g/100g,主要是鸭肝、鹅肝、鸡肝及一些海产品等。

二、来自植物的食物:

1、菌菇类食品:含水率较低的食品其嘌呤含量显著高于高含水率的食品,如干香菇404.9mg/100g,鲜香菇中嘌呤含量仅为36.96mg/100g。

2、干豆及其产品:豆粕粉中嘌呤含量为219.0mg/100g。

3、啤酒:植物性食品经过一定的加工和制作,可以形成适合人类饮用的液体,如啤酒、烧酒等。啤酒中嘌呤含量在28.6~79.3mg/100g之间,其嘌呤含量仍比其它饮料高。

本文嘌呤高的食物有哪些呢到此分享完毕，希望对大家有所帮助。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。