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百合是一种较为流行的花卉,它不只是美丽的花朵,更是一种养生的食材,百合也是可以食用的。百合具有润肺止咳、补中益气等功效,常吃百合能起到很好的保健作用,中医认为,百合具有很高的营养价值和药用价值。

百合的功效

1、百合具有补阴退热的功效:很多女性在低温发烧时都会出现这种情况,百合具有补阴和消炎的功效,多食可有效缓解上述症状。

2、润肠通便:百合能起到润肠通便的作用,便秘患者食用百合能改善便秘的症状,若为燥症,效果更明显。

3、清心除烦:有的人心阴虚,常常会有心跳心烦心慌的症状,常常心神不安。百合具有镇静安神的作用,常吃百合具有清肺燥止咳、清心安神的作用。

4、抗老化:百合富含维他命和粘液,有利于皮肤细胞的新陈代谢,如果经常食用百合,皮肤不干燥,脸上的皱纹就会比较少,尤其是油性皮肤的人,在皮肤上多吃些百合,对皮肤比较好。

5、抗肿瘤:百合含有大量生物碱,可防止白细胞减少,从而增加血细胞,对化疗及放射治疗后细胞减少有显著疗效。

食用百合要注意

虽然百合营养丰富,但也并非人人都适合食用,有些脾胃不好、虚寒出血、风寒咳嗽的人要忌食。鲜百合不宜直接接触,百合具有毒性,直接接触可引起皮肤瘙痒。

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