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赤小豆的功效与作用

功效:

1、红豆富含纤维质，可与黄体、皂草、甘草搭配，具有活心、利尿、通便、促进排毒的功效。怕冷，血压低，易疲劳的人，可常吃红豆改善。

2.生育期或产后妇女，食用红豆可以促进气血循环，调理身心，还能促进乳汁分泌。

3.红豆也是很健康的原料。制作红豆浆，特别是在生日、节庆或制作完成后，会将其送给亲友，以其喜庆的红色象征喜气。因为红豆本身富含纤维素、配糖体和皂草甘草，所以具有活血作用，促进排毒，助小便等功效。

4.哺乳期期间，如果妇女奶水不足，可以多吃一点红豆汤和红豆馅的食物，除了补充奶水外，还能排除体内的有毒物质;在哺乳期，妇女食用红豆制品，可以促进气血循环。

作用:

1、健脾:脾消化功能较强，吸收功能较好。所以体质较弱的人在冬季应加强进补，做好来年的营养储备，来年才会精力充沛，气力强健，而不会生病。在中草药中把红豆称为“赤小豆”，还具有明显的健脾功效。

2、消肿:除富含钾外，红豆外皮中所含的皂角苷还有很强的利尿作用，能很好地改善因脚气及肾功能减退而引起的面部和脚底浮肿，因此治疗水肿必用红豆。

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