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柑不能和什么水果一起吃 柑橘不能和什么食物一起吃

导读 大家好,我是小生,我来为大家解答以上问题柑不能和什么水果一起吃,柑橘不能和什么食物一起吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!he...

大家好,我是小生,我来为大家解答以上问题柑不能和什么水果一起吃,柑橘不能和什么食物一起吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

hello,今天小霖来为大家讲解下柑橘不能和什么食物一起吃这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、高蛋白质食品

鱼类虾蟹、牛奶、鸡蛋等都是高蛋白食物,如果和柑橘大量同食,其中蛋白质就会被柑橘中的维生素C所凝固,在胃中形成难于吸收的沉淀物质,不仅影响食物本身的营养价值,还会引起腹痛、腹胀、恶心、呕吐等消化不良反应。

2、黄瓜

橘子和黄瓜不能一次同食,因为橘子富含维生素C,而黄瓜中含有大量维生素C分解酶,两者同吃会破坏橘子的营养成分,影响橙子在其中的维生素C的吸收,从而导致橘子营养价值下降。

3、萝卜

橘子与萝卜不能过多的同餐。由于人们吃了萝卜后会产生硫酸盐,这一物质可代谢产生抗甲状腺物质硫氰酸。若此时再食用橘子,可使橘子中的类黄酮类物质在肠道内被分解,转变为羟基苯甲酸和阿魏酸,促进硫氰酸抑制甲状腺,并有发生甲状腺肿的可能。

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