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降火一般可以多吃一些雪梨、西瓜、火龙果等，都有调理的效果。

1、雪梨：雪梨的水分比较多，具有清热降火的效果，可以缓解咽喉肿痛或者口舌生疮的表现。

2、西瓜：西瓜的水也比较丰富，是一种寒凉性的食物，比较适合肝火旺盛的人，避免出现咽喉肿痛。

3、火龙果：火龙果含有丰富的膳食纤维，可以加速肠道蠕动，预防便秘，可以缓解上火的表现。

除了以上食物以外，也可以多吃一些山竹等，严重的时候可能需要通过药物治疗，避免导致病情加重。

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