大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题红参天麻炖鸡的功效与作用，天麻炖鸡的功效与作用很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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天麻炖鸡是云南昭通地区的一种传统美食，是一种很好的家庭养生食谱，天麻炖鸡香味美，营养丰富。天麻与鸡相炖，味道和功效都是上乘的，可作为中老年日常的保健汤剂，养生膳食。

天麻蒸鸡的功效与作用

1、祛风止痛

天麻具有祛风止痛的功效，可用于风痰引起的眩晕、偏头痛等症状，也可用于治疗肢体麻木、半身不遂等症状，天麻炖鸡含有丰富的营养物质，还有镇静、镇痛的作用，适合头晕、头痛的人群。

2、扁肝熄风

天麻性平，味甘，归肝经，能养血熄风、平肝潜阳，鸡肉含有营养物质，如蛋白质、脂肪、维生素、钙、铁、锌等，可以为身体提供能量和补充多种营养，天麻炖鸡具有平肝熄风的功效，小儿惊风、破伤风、癫痫等症状，对于血虚肝风内动所致头痛、眩晕等都有较好的疗效。

3、明目益智

天麻中含有天麻苷元、天麻素等有效成分，能保护脑神经细胞，增强视神经的分辨能力，有明目益智的功效，天麻炖鸡含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁、锌等营养物质，能提高记忆力，还能有效预防老年痴呆。

4、心脏的保护

天麻炖鸡含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素及钙、锌、铁等矿物质，还含有天麻素、天麻多糖等有效成分，能降低脑血管阻力，有降低血压、保护心血管等作用，对治疗高血压、心脏病等疾病有很好的帮助。

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