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1、炒牛蒡子主要有疏风散寒的作用，还可以达到清热解毒功效。

2、临床上可以用于治疗肺热所引起的一些症状，比如咳嗽或咳痰，咽喉疼痛，吞咽困难等一些症状也可以得到明显改善，这属于中成药，使用的过程中，饮食方面还需要作出调整，要以清淡易消化为主，尽量不要进食过多辛辣和刺激性食物。

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