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1、食用一些清凉的水果能起到清热解毒的作用，而且去火的速度最快。

2、肝火旺患者可多吃些火龙果、梨子、苹果、杨桃、山竹等。

3、此外，多吃一些柚子和草莓对平肝降火也是有帮助的。

4、还可以吃一些富含维生素的蔬菜，如黄瓜、苦瓜、丝瓜、茄子、芹菜、油菜、菠菜、白菜等。

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