大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题茭白的功效与作用及营养价值，茭白的功效与作用很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

hello,今天小霖来为大家讲解下茭白的功效与作用这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、茭白的功效，第一个具有清热解毒的功效。

2、茭白性是凉的，味是甘的，中医认为，茭白可以清热解毒，除烦渴，通便宽肠。

3、茭白中的膳食纤维，可以促进肠胃的蠕动，促进机体的消化吸收。

4、茭白还有解酒醒酒的功能，因为茭白中的营养物质丰富，含有丰富的解酒作用的维生素，它可以解除酒醉。

5、对于治疗酒醉不醒、酒精中毒有很好的疗效。

6、另外，茭白还有利湿退黄的功能。

7、因为茭白是甘寒的，它能利尿，可以治疗由于水肿引起来的四肢浮肿或者是小便不利的这些症状。

8、另外，茭白还有滋养皮肤的功能，因为茭白中含有一种豆醇，这种豆醇能够清除体内的活性物，抑制酪胺酸的形成，从而阻止黑色素的形成，达到美白的效果。

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