大家好,我是小生,我来为大家解答以上问题每天吃芝麻酱的好处和坏处,吃芝麻酱的好处和坏处很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
hello,今天小霖来为大家讲解下吃芝麻酱的好处和坏处这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、从入口绵到口,嚼后香,吃后想,就是芝麻酱,在各种调味品中,只有麻酱有遇盐变咸,遇糖变甜,单吃香的本事。芝麻酱与食品搭配,既丰富了饮食风味,又提高了膳食的营养价值。把芝麻酱涂在馒头上,叫做“东方三明治”。最普通的吃法也许是拌面条,各色新鲜蔬菜切成丝,再淋上香喷喷的麻酱,香喷喷,美味诱人。
2、但是也有不少人觉得芝麻酱热量高,油脂高,不敢吃,还扣上了长肥,容易上火、不消化等坏名。事实上这是一种误解,芝麻酱具有其独特的营养价值,称得上是一种好食品,关键是看我们怎样扬长避短,发挥它的长处。
3、益处一:养颜抗衰老芝麻酱富含亚油酸、软磷脂、维生素E等,其中亚油酸高达50%,有软化血管的作用;芝麻酱富含防止头发过早变白或脱落的卵磷脂;芝麻所含维生素E对更年期妇女比较合适。
4、益处二:补钙健骨骼在我国饮食中,除乳制品外,钙质的主要来源是豆类和蔬菜,芝麻酱的钙含量却远远高于豆类和蔬菜,吃10克芝麻酱等于30克豆腐或140克大白菜所含的钙。常吃对骨骼、牙齿的发育都有好处。
5、益处三:富含优质蛋白的芝麻酱,也是补充蛋白质的良好途径;每100克芝麻酱含有21克蛋白质,比鸡蛋和瘦牛肉要高,芝麻酱含铁高,不仅可调节偏食、厌食,还可纠正和预防缺铁性贫血。
6、但是,芝麻酱的卡路里、脂肪含量较高,食用芝麻酱时,应自觉少吃一些植物油或其它油性食品,自觉多吃些蔬菜、粗粮,每天吃10克左右(两小勺)。
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