大家好,我是小生,我来为大家解答以上问题秋季止咳润肺的煲汤材料有哪些,秋季润肺止咳的汤有哪些呢?很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
hello,今天小霖来为大家讲解下秋季润肺止咳的汤有哪些呢?这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
秋天止咳喝汤最好,那么您知道有什么汤能止咳润肺吗?下面这些汤他们的做法很简单,只要跟着菜谱做,就可以做出好的菜鸟烫!
1、干燥的白菜罗汉果猪骨汤
原料:猪骨400克。白菜适量、罗汉果适量、蜜枣适量、杏仁适量、陈皮适量、食盐适量、生姜3片、水适量。
作法:将猪骨洗净切块,放入水中煮去血水。煮沸太多泡沫后,继续煮一会儿,然后捞起,用清水冲洗。白菜干用水冲洗干净,浸泡约半小时。将猪骨和姜片放入砂锅中,加入适量清水,用大火煮沸。开锅后倒入干的白菜、罗汉果、蜜枣、杏仁、陈皮、姜,煮滚后转小火煲2小时。然后加适量的盐来调味。
作用:罗汉果具有清热凉血、生津止咳、滑肠通便、嫩肤益颜、润肺化痰等功效,对于咽痛失音、肠燥便秘等症状都有很好的效果。天干的时候,最好用白菜干煮汤。由于白菜干具有养心和调血、除烦止渴,具有消除燥热、通利肠胃、下气消食的功效。
2、橄榄萝卜瘦肉汤
材质:青橄榄250克,白萝卜500~1000克,猪瘦肉150克,生姜2~3片。
作法:青橄榄、萝卜、猪瘦肉、白萝卜洗净,把猪瘦肉切成块状,不需将其切开,与生姜一起放入锅中,加清水2500毫升(约10碗水量),先用火煮开后用文火煮2小时左右,再用食盐和生姜一起放入锅内,加清水2500毫升(约10碗水量)。
作用:人们常说青橄榄是治疗喉症的“青龙汤”,白萝卜是治疗喉症的“白虎汤”;青橄榄煲萝卜、猪瘦肉为药引,可用于治疗急性咽喉炎、流行性感冒及一般感冒、扁桃体炎、支气管炎、肝气淤滞所致胁作痛,以及饮食积积滞等症。
3、无花果猪肺汤
原料:无花果8粒,猪肺350克左右(约1/4),陈皮1片,姜2片,盐2克。
作法:把猪肺洗净,放入沸水中煮5分钟,捞起备用;无花果泡半小时,待用;将洗好的猪肺切片,加入无花果、陈皮、姜片、水适量,隔水高压;大火慢炖半小时起锅,加适量盐,即食。
作用:无花果,喉咙和肺均有滋养作用,可养胃清肠、消肿解毒,对喉痛、干咳、便秘等症状起到了治疗的作用。
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