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1、妊娠期可食用菱角,有利排尿催乳素,所以孕期适量食用菱角是可以的,注意不要多吃,菱角味甘,无毒,还含有丰富的木薯淀粉、蛋白质、葡萄糖、脂肪酸及多种维生素,古人认为多吃菱角可补五脏,除万病,有减肥瘦身健美之效,具有食疗养颜、补脾养血之功,菱角对肿瘤细胞的转化和组织生长都有拮抗作用。
2、菱形不宜生吃,多用来软食。
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