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1、怀孕的妇女能否食用荸荠,还存在争议。

2、有些中医认为荸荠寒滑利湿,对孕期早孕有一定影响,可促使子宫收缩,故有诱发流产的可能。

3、有些人又认为,虽然荸荠具有良好的利尿消肿作用,但其食用和药用价值却不言而喻。

4、另外因为荸荠生长在稻田,会有常见的寄生虫,未经清洗,生吃容易感染姜片虫病,所以以熟食为宜。

5、如需生食,应先将皮屑充分浸洗后再刷洗再食用为宜。

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