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金桔具有开胃、促进食欲、有助于消化食物、解酒的作用,还具有美容养颜的作用。小金桔具有疏肝理气、止咳化痰等功效,既可作为食物,也可作为药物。把小金桔放入萝卜中,把白梨煮15分钟后,吃桔子饮汁,可以有治疗咳嗽的作用。常食小金桔,可以增强机体的抗寒能力,可以有效防治感冒,降低血脂。
小金桔富含维生素C,金桔可有效防治血管、硬化、高血压等疾病。富含维生素a可有效预防夜盲,小金橘果皮与果肉同时食用,制作的甘草金桔饼可当茶喝,可有效治疗咳嗽,提神醒脑。
1.金桔虽好,也不可多食,吃得太多,也会造成不良后果,如金桔与萝卜不可同时食用,若常这样吃,易诱发甲状腺肿。
2.金桔与黄瓜同食,因此吃它会使营养成分下降。
3.金桔与牛奶同食,目前比较流行制作果茶,如将金桔牛奶果茶制成,由于金桔富含果酸,制成的果茶呈酸性,与牛奶中的蛋白质结合,不易被吸收,同时牛奶的营养成分也会降低,对于脾胃虚寒的人,也会引起消化不良等症状。
4.上述提到的方法应在医生的指导下使用。
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