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1、可在乙醇和碱性水溶液中溶解辣椒碱,但在冷水中不溶解。
2、从辣椒中提取出的辣椒碱,在工业上被用作食用酒精的浸提剂。
3、所以,按照这个原则,在生活中,可以采取涂酒精的方法来溶解手上的辣椒碱。
4、切椒后,可用酒精棉球轻轻擦拭双手,然后用清水洗净,再擦干,连续擦拭三次直至症状减轻。
5、此外,也可少量食用醋洗手,这是因为,食醋酸,可与辣椒碱中和。
6、若无药酒,无食醋,用热水洗手也不错,因为辣椒碱在高温下会产生刺激性挥发,虽不如酒与食醋,但效果比冷水好。
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