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1、饮用酸奶完全可以达到解酒的效果，酸奶也是最好的“解酒药”，因为它能消除酒后烦躁的情绪，还能放松身心。

2、给胃带来不良刺激，影响消化和食欲，如大量饮水，还会加重肾脏的过滤负担，影响肾功能。

3、酸乳酪中含有乳酸，可以与酒精发生酯化反应，也就是乙醇。

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