大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题生茄子能吃吗有毒吗，生茄子能吃吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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1、茄子不能生吃。

2、吃生茄子不只是因为味道不好，而且很容易造成茄子中毒的情况。

3、由于茄子属寒性食品，生吃会有明显的苦味，而且生茄子中含有一些有毒的碱性物质，极易引起腹痛、腹泻等症状。

4、因此，食用时一定要煮熟后才能食用。

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