大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题请问芋头发芽了还能吃吗有毒吗，请问芋头发芽了还能吃吗?很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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1、芋头发芽可以食用，对人体危害较小。

2、芋头有时候是从地里拔出来的，有些情况下，芋头萌发后不会产生毒素，对人体没有较大的毒副作用。

3、芋头出芽后，营养物质对芽生长有促进作用，因此在营养功效上可能会降低，口感会稍差。

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