大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题藕的营养价值和禁忌，藕的营养价值有哪些很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

hello,今天小霖来为大家讲解下藕的营养价值有哪些这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、藕的营养价值比较高，其中含有大量的蛋白质，碳水化合物，多种维生素，脂肪，矿物质以及微量元素，能够起到解渴止吐，清热解乏的功效。

2、藕性味甘温，具有补血消食，健脾开胃的功效，其中含有身体所需的碳水化合物以及维生素，能够促进胃肠道的蠕动，具有润肠通便，改善血液循环，预防动脉硬化的作用，对于身体的健康有很大的好处，藕中含有的单宁酸具有收缩血管的作用，可用来止血。

3、我对于孕妇、老年人以及儿童都是比较好的食材，能够增强身体的免疫力。

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