大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题血糖高的人吃什么好吃什么不好，血糖高的人吃什么好很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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血糖高就是指血糖值高于正常范围。如果空腹血糖正常值不超过6.1mmol/L,餐后两个小时血糖正常值低于7.8mmol/L,如果超过这个范围就叫做高血糖。那血糖高的人吃什么好呢?下面将为你解答这个问题。

血糖高的人吃什么好

1、大豆及大豆产品

血糖高的人可以食用一些大豆及其产品。由于大豆作为一种植物蛋白来源,不但含量丰富,而且生理价值也很高,氨基酸种类齐全,可与动物食品相媲美。大豆脂肪中含有较高的不饱和脂肪酸、磷脂等,有利于降血糖。另外,大豆中的一半碳水化合物是棉籽糖和水苏糖,人体无法吸收。

2、西红柿

血糖高的人可以吃一些西红柿。对血糖高的病人,可以适当吃点西红柿。由于西红柿中所含糖量很低,非常适合血糖高的病人食用,而且食用后能降低低血糖。与此同时,西红柿中的富含铁元素、番茄红素、维生素C、E等,也有益于健康。

3、古粟米

血糖高的人可以吃一些陈粟米。陈粟米也就是陈久的小米,营养价值高,可以做主粮食用,而且具有很高的药用保健作用。陈粟米富含碳水化合物、蛋白质、钙、磷、铁、钾、锌等多种营养物质,可以提供人体所需的多种营养物质,还可以降低低血糖。

4、高纤维素食品

血糖高的人可以吃一些纤维素含量高的食物。由于糖尿病人是一种多糖,无法被人体消化和吸收,高纤维食品可以降低餐后血糖,提高葡萄糖耐受性,还可以缓解糖尿病人的饥饿感。绿豆、菠菜、芹菜、韭菜、豆芽等都是富含纤维素的食物。

上面介绍了血糖高的人吃什么好。但愿上述内容能对你有所帮助,祝你身体健康,生活愉快。

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