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红糖含有少量人体必需的矿物质,有一定的营养价值,但它的蔗糖含量太高,但不建议摄入过多,建议每天饮用。

红糖水就是红糖泡水,每天喝它对身体好不好,我们首先分析一下红糖的营养成分:100g红糖含96.6g碳水化合物,0.3g烟酸,2.2mg铁,157.0mg钙,54.0mg镁,还有锌、铜、锰、钾、钠、硒等矿物质。红糖是未经高度精炼的蔗糖,其营养价值比白糖高,其营养价值比白糖高,这些矿物质都含有它,对身体有益,但含量却很低。

同时,红糖中的主要成分仍是蔗糖,2016年中国居民膳食指南建议每日糖摄入量小于25g。所以为了补充人体所需的矿物质,每天喝红糖水,会导致能量摄入超标而引起肥胖。

例如,中国人饮食中的铁推荐量为成人菠菜15mg/d,女性20mg/d,每天要达到680g-900g红糖才能达到,而同样的目标是500g-680g菠菜达到同样的含铁量,不需要额外摄入糖,还可以补充膳食纤维呢!所以,不推荐每天饮用红糖水来补充矿物质,但在控制水量的情况下,可以选择用红糖代替白糖。

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