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1、忌讳1:鸡蛋与白糖同煮,鸡蛋与白糖同煮,会使鸡蛋蛋白中的氨基酸与果糖基赖氨酸结合而成。
2、该物质不容易被人体吸收,对人体健康有不良影响。
3、忌讳二:鸡蛋和豆浆同食,豆浆中含有一种特殊物质叫做胰酶,它与蛋清中的卵松蛋白结合,会导致营养成分的流失,从而降低两者的营养价值。
4、禁忌症三:鸡蛋和兔肉同吃,“蛋和兔肉一样多食”。
5、兔的肉质甘寒,蛋皮中含有大量的生理性活性物质,食用后会产生一系列的反应,刺激肠胃,引起腹泻。
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