大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题皮蛋不能和什么食物，皮蛋不能与什么一起吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

hello,今天小霖来为大家讲解下皮蛋不能与什么一起吃这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

皮蛋不能与什么一起吃

1、皮蛋不能和醋一起吃

碱性皮蛋和醋不能放在一起吃，因为钙要结合醋酸形成沉淀，不好消化，有可能产生毒素，引发食物中毒。

2、皮蛋不能和甲鱼一起吃

皮蛋中含有大量的无铅，它会影响到甲鱼原有的营养价值，而且会使甲鱼的营养价值大量的流失。

3、皮蛋不能和红糖一起吃

红糖在烹饪过程中是调色的好帮手，但千万不要把红糖和皮蛋一起吃。红糖与皮蛋一起食用会发生化学反应，生成不利于人体的氨类化合物。

4、皮蛋不能和李子一起吃

夏天是李子大量上市的季节，可如果你的餐桌上有皮蛋又有李子的话，建议你取其一食用，另外一种留到下一顿再吃。因为李子都是以鲜食为主的，皮蛋中的铅与李子的营养成分会发生冲突，如果同时食用的话会引起身体不适。

5、皮蛋不能和啤酒一起吃

夏季天气炎热，大多数人都喜欢在饮啤酒时用松花蛋助兴。皮蛋和啤酒一起吃口感不错，但是容易引起肾结石和血管方面的疾病，偶尔吃吃没有什么问题，不要经常这样吃。这种情况可能引起胃肠炎、或者是其他胃肠道不适症状，最好是注意适量食用，避免引起胃肠道症状。而且，皮蛋本身即使不和啤酒一起，也不要多食，含铅量相当高，对身体无益。平时吃的时候可以把皮蛋皮剥掉后在锅里蒸五分钟后，晾凉再吃，这样铅的含量会降低很多。

6、皮蛋不能和黄鳝一起吃

皮蛋中虽然含有大量的蛋白质，但皮蛋属碱性食物，虽然黄鳝也很美味，但和皮蛋放在一起吃，会导致腹泻，也会引起食物中毒。

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