大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题低胆固醇食物有哪些，高胆固醇食物有哪些很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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胆固醇偏高在当今社会是非常常见的,因为人们在生活中经常听到一些人说自己或别人食用了富含胆固醇的食物,其实这是社会上常见的高胆固醇。那胆固醇高的食物有什么呢?下面就介绍一下。

胆固醇高的食物有什么

1、蛋

鸡蛋胆固醇含量很高,其它蛋也不逊色。谣传鸡蛋中含有胆固醇,而鹌鹑蛋却不含。鸡蛋中所含的任何胆固醇都很高。然而,鸡蛋黄的胆固醇却很小,远少于100克,而鸡蛋黄总胆固醇仅为200毫克。鸡蛋是一种营养丰富的食品,所以大家不用因为胆固醇高而不吃,只要注意量就行了。

2、肉

瘦肉也含有胆固醇,比如100克后臀尖猪肉含有87毫克胆固醇,还有79毫克猪腿上的瘦肉,瘦牛肉和瘦羊肉60毫克左右,瘦牛肉60毫克左右。但是,大家都比较喜欢肥牛和肥羊,肥羊片的胆固醇含量可以达到90毫克以上,具体多少要看里面面肥瘦肉的比例。

3、贝类鱼类虾类

河蟹中的胆固醇含量也不少,鱼类相对较低,胆固醇为267毫克,基围虾181毫克,河虾240毫克,鲍鱼242毫克,动物肝脏肾脏几乎达到了这一水平。然而,研究发现水产品的摄入与心脑血管疾病呈负相关,并不需要因为胆固醇而对它们进行隔离。

上面介绍了胆固醇高食物的种类,控制血脂,换用不粘锅烹饪,爆炒改为蒸、煮、凉拌,将烹饪油砍去一半。在开始进餐前,要多吃些少油的蔬菜,先吃碗菜。愿你有所帮助,祝你生活幸福!

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