大家好，知识小来来为大家解答以上的问题。炒米泡水喝的作用，炒米泡水喝的功效与禁忌很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、泡水炒饭有健脾、排毒、祛湿、防溃疡的作用，因为炒饭变黄后，饭里的淀粉会被破坏，分解成活性炭。

2、活性炭能吸湿除臭，所以用炒饭有助于健脾祛湿，吸收肠黏膜上的有毒物质并排出体外。

3、 可以预防溃疡因为米糠含有丰富的维生素和矿物质，所以可以预防和治疗口腔溃疡。

4、但泡水炒饭热量较高，摄入过多可能导致脂肪堆积和肥胖，不建议多吃。

5、另外， 纤维素含量较高易刺激胃肠道，脾胃虚弱者慎用，特殊生理期女性不建议使用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。