大家好，知识小来来为大家解答以上的问题。蜂蜜放久了还好吗，蜂蜜放久了还能吃吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、市面上卖的蜂蜜保质期一般在24元几个月，Kramp-Karrenbauer，18元，结晶的蜂蜜是可以食用的，不影响蜂蜜的质量。

2、蜂蜜的主要成分是果糖和葡萄糖，其中水分很少，所以蜂蜜会储存很久。

3、蜂蜜中还含有丰富的葡萄糖氧化酶，具有消毒杀菌的作用，但是蜂蜜很容易吸收周围的气味。

4、储存时最好用玻璃罐或陶罐。

5、虽然蜂蜜可以保存很长时间，但是为了更好的吸收蜂蜜营养，还是要尽快食用。

6、如果蜂蜜的水分含量比较高，在热天发酵后会有酸味或酒精味，说明蜂蜜已经变质，不能食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。