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1、 炒白术是一种滋补药物，性苦、甘、温，一般用量为10~15g。

2、具有益气健脾、燥湿利水、止汗安胎的功效。

3、主要用于脾胃气虚、厌食、便溏、腹痛、乏力等。

4、白术有补气健脾的功效。

5、治脾虚者，常与人参、茯苓同用。

6、治脾虚腹痛，常与枳实同用。

7、可与桂枝、茯苓配伍，用于治疗脾虚水肿、小便不利。

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