大家好，知识小来来为大家解答以上的问题。大黄米的营养价值与功效，大黄米的营养价值与功效很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 黄米富含蛋白质、B族维生素、碳水化合物、维生素E、锌、铜、锰、膳食纤维等营养元素，提供人体日常生理所需。

2、黄米微寒，味甘。

3、具有滋阴益肺、益大肠的功效。

4、可用于治疗阴虚阳亢引起的热毒、肿疖、失眠。

5、还具有补中、益气和胃的功效，适用于脾胃虚弱、腹泻患者。

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