大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题橄榄汤的功效与作用及食用方法，橄榄汤的功效与作用很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

hello,今天小霖来为大家讲解下橄榄汤的功效与作用这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

橄榄原产于中国南方,为圆形至纺锤状植物,成熟时呈黄绿色,外皮厚,核硬,两端尖,核面粗细。开花4-5月,果实10-12月成熟。橄榄的果实可生或渍,治疗喉头炎、咳血、烦渴、肠炎、腹泻。那橄榄汤的功效和作用是什么呢?下面就给大家解答。

橄榄汤的功效和作用

1、消肿利咽法

橄榄中含有大量鞣酸、挥发油、香树脂醇等,有润喉、抗炎、消肿的功效。

2、消渴

橄榄味甘酸,含有大量水分和多种营养物质,能有效补充人体的体液和营养成分,起到生津止渴的作用。

3、美容养颜

橄榄富含维生素E和抗氧化剂,可以保护皮肤,防止皮肤损伤和老化,令皮肤有光泽。

知识点:食用橄榄应注意的问题

1、选择适宜的成熟期为佳。

2、青绿橄榄可用于炖汤、剁碎蒸鱼肉,也可「蜜渍」或「藏盐」,简单的做法是,轻轻拍扁,然后加入适量的糖及蜜汁,或放入盐腌十天半月,即可食用。

3、储藏时可置于米缸中,利用大米的吸湿性来保存新鲜。

4、脾胃虚弱的人不能吃太多,食后容易上火。

5、橄榄颜色发黄,有黑点,说明已经不新鲜,吃之前要用清水清洗干净。

6、橄榄果色特别青绿,若没有一点黄色,说明已矾水浸过,为好看,最好不要食用,或吃时一定要漂洗干净。

上面就是对橄榄汤的功效和作用的介绍,希望以上的回答能对你有所帮助,祝你身体健康,生活愉快。

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