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1、山楂具有很高的药用价值,自古成为健脾开胃,消食化痰,活血化瘀的良药。
2、 它含有糖分、蛋白质、脂肪、维他命 c、胡萝卜素、淀粉、苹果酸、枸橼酸、钙、铁等物质,能降低血脂、血压,增强心脏功能,抗心律不齐。
3、 山楂中的黄酮类化合物牡荆素,具有很强的抗肿瘤作用,山楂提取物对肿瘤细胞的生长、增殖和浸润转移具有一定的抑制作用。
4、 指南:最好在饭后吃,这样更好。
5、 但应注意不要空腹食用山楂,少食生山楂。
6、 胃里有太多的酸性物质,消化性溃疡和龋齿,消化不良,心血管疾病,癌症,肠炎,以及服用营养药时,都禁止使用。
7、 脾胃弱者忌食。
8、 怀孕的妇女不能吃。
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