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1、醋蛋液的作用主要有缓解血压上升的作用,主要用于降血脂,降血压,因此中老年人服用醋蛋液有助于保健,或缓解高血压的症状,但如果有胃部疾病的人建议一定要适量,不要吃得过多,以免引起胃部不适或其他不好的症状。
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