大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题软磷脂还是卵磷脂?，软磷脂还是卵磷脂很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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1、卵磷脂不是软磷脂，也不是蛋黄素，它被称为与蛋白质维他命并列的三种营养素。

2、卵磷脂是一种混合物，是存在于植物组织和卵黄中的一种黄褐色油脂物质，它的结构成分包括灵芝胆碱、脂肪酸甘油、糖脂甘油三酸酯和磷脂。

3、卵磷脂有时也是醇磷脂的代名词，它是磷脂的主要成分之一，用机械方法或化学方法可将卵磷脂从卵黄和大孔中分离出来。

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