大家好,我是小生,我来为大家解答以上问题黄曲霉毒素是什么,黄曲霉毒素是什么?很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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1、黄曲霉毒素主要由黄曲霉(aspergillus.flavus)寄生曲霉(a。
2、二次代谢产物,产生parasiticus黄曲霉毒素对人类健康的危害主要是由于人们食用了被黄曲霉毒素污染的食物。
3、要预防这种污染是非常困难的,因为真菌在食物或食品原料中的存在是很普遍的。
4、全国卫生部门禁止企业使用污染严重的食品加工食品生产,并制定相关标准监督企业的实施。
5、人们认为,长期食用含黄曲霉毒素的食物会导致肝癌、胃癌、肠癌等疾病的发生。
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