大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题竹笋的营养价值与食用功效，竹笋的营养价值及功效与禁忌有哪些？很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

hello,今天小霖来为大家讲解下竹笋的营养价值及功效与禁忌有哪些？这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、竹笋的营养价值及功效能够增强机体的免疫力，因为竹笋里面含有许多植物蛋白维生素以及微量元素，可以增强机体免疫功能，提高防病能力。

2、竹笋里面含有许多粗纤维食物，可以促进肠道蠕动，加快粪便及时排出体外，能够起到通便排毒的效果，而且还具有清热化痰、开胃健脾的作用。

3、对于过敏体质、肝硬化以及胃肠疾病的患者不可以吃竹笋。

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