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1、香菜属于发物，发物通常是指营养丰富但具有刺激性的食品，很容易诱发疾病出现，比如哮喘、过敏性皮疹等，基本都可以称之为发物，比如牛羊肉、鱼虾、香菜等。对于香菜过敏的人群，可能会因为香菜中含有丰富的芳香醇及香柑内酯等芳香成分，食用香菜后可能会出现皮肤瘙痒以及红肿等过敏症状，所以对香菜过敏的人群应该要避免摄入。

2、此外，对于存在有胃肠道疾病的人群，需要避免食用香菜，香菜中虽然含有较多的膳食纤维，但是很容易引起过敏性反应出现，所以不利于疾病的好转。而且本身就存在有风寒感冒、食欲不振等患者，因为香菜有温散、发散的作用，尤其在摄入后可能会损耗精气，加重疾病不适症状，所以也不建议摄入。

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