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1、可与茄子同食，茄子中含有龙葵碱，可抑制消化系统肿瘤的生长。

2、还可清热解毒、消肿止痛、增强氧气供应、改善血液流通、增强免疫功能，香菇中含有一种双链核糖核酸，可刺激人体网状细胞和白球体释放干扰素。

3、而干扰素则有抗病毒、抑制细胞对疱疹病毒的吸附的作用。

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