大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题生杏仁的吃法与做法，生杏仁可以吃吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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1、一般老家吃过杏仁后，都会把杏仁也吃掉，大多数人都认为杏仁是坚果，其实杏仁是一种种子，在世界烹饪行业里特别受欢迎。

2、与腰果相似，杏仁也有很高的毒性，如果不进行某种形式的加热，它就会中毒，而去除毒性的主要方法是苦杏仁，它含有丰富的氰化物，在许多国家，出售未经处理未去除毒素的杏仁是违法的。

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