大家好,我是小生,我来为大家解答以上问题赤小豆的功效与作用及营养价值,赤豆和红小豆的区别是什么很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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赤豆和红小豆的区别是形状不同、颜色不同、功效不同等,可以选择合适自己的食物。
1、形状不同:赤豆体积是比较小的,而且是属于细长型的,红小豆是属于圆润颗粒状的。
2、颜色不同:赤小豆是没有光泽的,红小豆不但外形圆润,而且颜色比较鲜艳,而且光泽度也是比较好。
3、功效不同:赤小豆是属于性平和的,一般不会对肠胃造成刺激,红小豆是属于凉性的,如果患者存在脾胃虚弱,是不可以大量吃红小豆的。
除此以外,赤豆和红小豆的口感也会存在差异,在饮食过程中不能吃太多,以免引起消化不良。
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