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1、桑葚,又名桑果,是桑科落叶乔木植物桑干的穗状果穗,外观呈圆柱状,表面紫红至黑褐色,含有丰富的营养物质,还有很高的药用价值。桑葚作为中草药使用较早,《神农本草经》中记载的桑葚属上品,具有良好的补益作用。在《本草纲目》等众多医学药典文献中,桑椹的药用价值和用法都有详尽的阐述,古往今来人们常采用的一种利尿、保健、消暑的鲜果。

2、功能和作用:

3、桑葚可食,又可入药,味甘酸,性微寒,入心、肝、肾经。滋阴养血、生津止渴、补益肝肾、阴血不足、肝肾阴虚引起的头晕目眩、头发早白、消渴口干、大便干燥等症状是桑葚的主要作用。

4、使用剂量:

5、桑葚药效平静,入药可多量,甚至能用50g。

6、注:

7、还可以食用,没有明显的禁忌症。

8、桑葚中含有人体必需的氨基酸和易吸收多糖、维他命、钙、铁、锌、硒等多种矿物质,能提高机体免疫力,促进造血细胞的生长,促进新陈代谢等,具有一定的药理价值。从桑葚中分离出的化合物超过150种,其主要活性成分是花青苷、白藜芦、多糖等。花青素是一种重要的抗氧化剂,具有很强的自由基清除能力。白藜芦醇主要用于预防和治疗冠心病、高脂血症。多糖成分对桑葚有补益作用,具有滋阴补血作用。

9、总而言之,桑葚为上品,既可食用,又可作为医药,是滋补的重要原料。

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