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中医说药补不如食补，现在很多药膳都很受人喜欢，黑木耳红枣汤就是其中之一。黑木耳红枣汤是用红枣、桂圆、黑木耳等去核的滋补汤。这是女性比较适宜的汤品，常喝具有美容养颜、补血益气的功效。那黑木耳红枣汤有什么功效和作用呢?还有什么食用禁忌?

一、黑木耳红枣汤的功效与作用?

1、黑木耳中的铁含量较高，能起到养血驻颜，令人皮肤红润，容光焕发，并能有效防治缺铁性贫血。

2、黑木耳里面含有丰富的维生素K，能够有效预防血栓的发生。

3、木耳中的胶质能起到清胃涤肠的作用。

4、黑木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强人体的免疫力。

5、红枣能促进白细胞的生成，从而降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，从而起到保护肝脏的作用。

6、鲜枣中含有维他命C，能使体内过多的胆固醇转化为胆汁酸，从而降低结石形成的几率。

7、红枣具有抗过敏、除腥臭、宁心安神、益智健脑、增强食欲的功效。

二、饮食禁忌

1、黑木耳红枣汤不能和海鲜一起吃，如果一起吃的话会导致腰腹疼痛。

2、胃不舒服、胀气的时候不要吃。

3、红枣不宜一次吃太多，否则会引起腹胀，每次服用最多10粒。

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