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1、化橘红含有挥发油，黄酮类物质，蛋白质，胡萝卜素，糖类，多种维生素和矿物质。

2、可消炎抗菌，对肠炎膜杆菌、葡萄球菌、大肠杆菌、黑曲霉等均有良好的抑制作用;可影响中枢神经系统，起到镇静安眠、抗惊厥的作用;具有镇咳平喘、化痰的功效，可治疗风寒咳嗽、老年慢性咳喘、虚寒痰喘病等病证，有助于痰液的排出;还可促进消化液的分泌，起到促进胃肠蠕动，减轻胃肠道压力的作用。

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