大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题亚麻籽油的功效与作用及禁忌人群，亚麻籽油的正确吃法与禁忌很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

hello,今天小霖来为大家讲解下亚麻籽油的正确吃法与禁忌这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、亚麻籽油的正确吃法是凉菜拌沙拉,直接吃,或者直接吃,或者混合橄榄油、芥末油等等。亚麻籽油的禁忌是避免煎炸,高温加热等。亚麻籽油是用亚麻籽榨出来的油类,主要成分是α-亚麻酸,含有大量不饱和脂肪酸,适量食用可以预防心脑血管疾病,调节血压,减少高血脂。加工亚麻籽油一般采用热榨和冷榨两种方式,冷榨保存了亚麻籽油的营养价值。

2、首先可将亚麻籽油加在任何食品中,尽量不单独饮用。把亚麻籽油和其它食品混合食用,可以使亚麻籽油乳化,从而更好的吸收人体必需脂肪酸。可将凉菜拌沙拉,或加在汤、菜中,也可混在酸奶、麦片中食用。

3、其次亚麻籽油的烟点低,加热时容易冒烟,不适合煎炸。可把少量的亚麻籽和其它植物油混在一起炒菜,但要注意油温,油温不宜超过七成热。亚麻籽油开瓶后应低温保存,吃完后尽量短时间,避免接触空气而氧化。此外,亚麻籽油应避免放在高温或阳光直射的地方。

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