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1、豆腐乳属于豆制品类，在日常生活中还是相当普遍的。

2、豆腐乳属于发物，由于豆腐乳营养丰富，含有丰富的氨基酸和蛋白质，因此属于这类食品。

3、对某些胃寒，脾虚，痛风及高血尿酸血症的病人，不宜过量食用豆腐。

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